BIZ CAMP SURABAYA 2Hari (Manajemen Resto Ayam Geprek Dan Mie Level Kekinian Harga Ekonomis)

Tanggal: 10 July 2018
Waktu: 09:00 - Selesai
Kota: Surabaya

geprek-1024x378

Usaha ayam goreng baik geprek ,penyet tau digepuk penggemarnya sangat luar biasa dan permintaan sedang naik daun. Nasi dan ayam adalah dua makanan yang sangat populer . Begitu juga dengan mie yang merupakan pilihan makanan kedua yang tiba-tiba happening dengan aneka level dan tampilan kekinian. Bisnis kuliner ini luar bisa sehingga dengan mudah bisa buka cabang atau dikembangkan dengan cara franchise .

Anda ingin punya bisnis resto geprek dan mie kekinian yang bisa dibuka cabangnya dimana pun dan rasanya tetap sama? atau takut membuka usahanya karena persaingan harga yang ketat? Jualan geprek tau mie yang murah pasti laku lho…. Bagaimana cara produksi menyajikan dalam waktu singkat dan kualitas tetap terjamin dn sekali lagi efisien harga terjangkau .

Kelas ini di design 2 hari dengan 25 menu yang di prektekkan sampai benar-benar bia, Aneka aplikasi tehnologi mulai pengawetan, cara  distribusi, cara saji, di ajarkan sehingga resto efisien dan bisa dikerjakan siapa pun . Kelas dimulai dengan bekal strategi usaha mie dan ayam, pengenalan tehnologi ,praktek sampai terakhir role play penyajian dan sampai menghitung harga jual.

2 DAYS BIZ CAMP AYAM GEPREK & MIE LEVEL KEKINIAN

(MANAJEMEN RESTO AYAM GEPREK DAN MIE LEVEL KEKINIAN HARGA EKONOMIS) Berdasarkan Pengalaman professional Sebagai Konsultan Pendampingan Tehnologi Teknik Olahan.

Apa Yang Anda Dapatkan ?

PRAKTEK LANGSUNG 25 JENIS MENU OLAHAN SEBAGAI TOOL USAHA RESTO AYAM GEPREK & MIE .

Resep Yang Dipraktekkan :
1. Resep mie kenyal ekonomis tanpa telur.
2.
Resep mie warna warni tidak kembung/mengembang dalam kuah.
3. Resep mie lebar dan tebal.
4. Mie telur tipis tempo dulu.
5. Resep bumbu pedas level dengan artificial cabe.
6. Topping sau BBQ/White murah beku.
7. Topping saus keju murah beku.
8. Topping bumbu balado /rica-rica murah.
9. Bumbu mie ayam serbaguna.
10. Bumbu mie goreng single serving.
11. Bumbu marinated ayam agar juicy.
12. Kulit ayam krispy.
13. Resep coating sistem : predust battering breading.
14. Bumbu pasta ayam ungkep kalasan.
15. Bumbu pasta sambal terasi single serve.
16. Sambal hijau beku murah.
17. Sambal korek efisien suhu ruang.
18. Sambal bawang tahan lama suhu ruang.
19. Kremes aneka rasa.
20. Spicy chicken wings.
21. Ceker geprek melepuh pedas.
22. Ayam lepas tulas krispy.
23. Ayam goreng krispy.
24. Ayam bekakak bumbu laos.
25. Chicken cordon blue.

Praktek re-heat , memasak cepat, box dan Penyajian

Menyusun sop

Membuat harga

Penutup

Fasilitas yang didapatkan :

  1. Hand out buku
  2. Praktek hand on menjadi formulator (pembuat resep) 25 olahan paling popular untuk catering dan warung.
  3. Makan siang, coffee break
  4. Dipandu langsung dan Tanya jawab gratis dengan ibu yuyun anwar
  5. Sertifikat
  6. Hasil praktek yang bisa dibawa pulang

Yang dibawa oleh peserta kursus: 
1. Buku Catatan
2. Flashdisk
3. Kalkulator
4. Laptop (kalau ada)

Siapa Saja yang Wajib Mengikuti Cooking Class ini?
1. Calon Pengusaha Kuliner (Terutama bagi yang baru ingin memulai usaha catering / warung)
2. Pengusaha Bisnis Kuliner (Pemilik usaha Catering / Warung ataupun pelaku bisnis kuliner lainnnya)
3. Ibu Rumah Tangga yang ingin menambah penghasilan dengan berusaha Catering / Warung
4. Para pembisnis lain yang ingin menambah usahanya

SURABAYA 
Tanggal 10-11 July 2018
Full day workshop jam 09.00 – 18.00
Biaya                     
: Rp 2.500.000,-

Lokasi                   : Kompleks Niaga Permai – Jl. Veteran 9B, Surabaya (dekat Jembatan Merah Plaza, seberang gedung BCA Veteran).

Jadwal :

geprek

KAMI JUGA DAPAT MENYEDIAKAN PENJEMPUTAN DI AIR PORT & STASIUN 

*) KELAS TERDIRI DARI KELAS TEORI & KELAS PRAKTEK LANGSUNG.Banner_Tematik

INFORMASI PENDAFTARAN :
Telepon :
SURABAYA : (031) 3538710 (Andah / Ida / Aini)
JAKARTA : (021) 29374285
WhatsApp / SMS : +6282132719475 /+6282132719471
BBM : 5D106281
LINE : lezat_pastrynbakery
Email : info@lezatacademy.com

4 KEUNGGULAN  LEZAT ACADEMY YANG DAPAT ANDA MANFAATKAN
1. FASILITAS :
Hasil hands-on, Modul belajar, Sertifikat, goodies bag berisi tabloid + majalah produk LezAT grup.

2. FOLLOWUP SETELAH BELAJAR :
Anda tidak perlu kuatir jika selesai belajar tetapi masih ada yang tidak jelas Anda bisa bertanya kembali dalam grup alumi yang dibentuk tim admin kami dan dapat bertanya kepada Chef maupun tim LezAT Academy jika memenuhi masalah saat melakukan praktek di rumah.

3. RESEAT (ULANG) UNTUK KELAS YANG SAMA DENGAN BIAYA MURAH
Bila Anda merasa masih kurang jelas dan ingin mengulang mengikuti kelas lagi, maka Anda TIDAK PERLU MEMBAYAR seluruh biaya kursus, TETAPI CUKUP biaya admin, makan, dan biaya penganti bahan. Berapa biayanya ? Cukup 50% dari biaya kursus.
(NB: anda tidak akan mendapatkan modul dan goodiesbag, dan harus konfirmasi apakah masih tersedia tempat).

4. DISKON KHUSUS 10% MEDIA LEZAT
Semua alumi LeZAT Academy dapat mengikuti kelas handson berikutnya untuk katagori yang sama (misalnya katagori ROTI – adalah semua kelas kelompok roti) dan seterusnya.

Cara Pembayaran :
Untuk pembayaran dapat dilakukan ke rekening:
– BCA : 256-0020-778 a/n PT. Mediantara Infopersada
Setelah melakukan pembayaran, harap konfirmasi kembali ke kami (sesuai kontak yang tercantum pada info pendaftaran di atas)