BARISTA PRIVATE CLASS (2H)

Chef: Jeje
Tanggal: -
Waktu: -
Kota: Surabaya

View_private
KODE : BR-BS99

BARISTA PRIVATE CLASS

Kelas Barista Private Class di susun untuk Anda yang tidak ingin terikat pada jadwal reguler kelas Barista yang ada di LeZAT Academy. Private class di hitung atas dasar biaya perorangan yang dikemas dalam 1 hari belajar mulai dari Basic Barista hingga Latte Art. Anda bahkan dapat bertanya dan belajar yang anda ingin ketahui terkait dunia Barista.

Barista Private Class juga dapat diikuti per grup – misalnya ada 5 orang yang ingin ikut – untuk biaya per grup ini dapat menghubungi Admin dan mendapatkan DISKON KHUSUS!.

Praktek mengunakan berbagai peralatan manual Brewing dan mesin espresso 1 grup.

Kelas ini belajar mengenai  semua aspek dari kopi espresso dengan berbagai jenis gaya penyajian. Peserta kursus tidak hanya belajar, tetapi juga bisa mengetahui ilmu tentang espresso. Teori dan praktek akan dikombinasi dalam kursus ini. Anda akan belajar keterampilan dalam meracik dan mengembangkan minuman Kopi yang profesional dan mengenal teknik yang benar menyeduh kopi.

Anda dapat membuat minuman kopi sekelas café setelah mengikut kelas ini – Tanpa harus dengan mesin kopi yang mahal.

Private Class meliputi :

Barista Basic :

  • Sejarah kopi
  • Mengetahui jenis-jenis kopi
  • Pengetahuan Roasting Profil
  • Pengenalan mesin kopi dan Grinder kopi
  • Pengenalan tingkat kehalusan dan kekasaran kopi
  • Dasar-dasar Barista
  • Cara membuat espresso yang baik menggunakan mesin kopi
  • Cara steaming milk ( microfoam milk)
  • Mendapatkan sertifikat kursus + makan siang
  • Membuat minuman berbahan kopi dan turunannya tanpa menggunakan mesin espresso

Usaha Kopi Kreatif
MENU YANG DI PRAKTEKAN, meliputi :

  • Variant menu minuman kopi dengan alat Manual brewing (Vietnam drip, v60, French press, coffee siphon, dan moka pot)
  • Variant Minuman panas berbahan espresso
  • Variant Minuman ice coffee dengan metode Layering
  • Variant Minuman Ice coffee dengan Metode Shaking
  • Variant Minuman Frappuccino dengan metode Blended
  • Dan teknik menyajikan minuman (Garnishing) untuk menambah harga jual minuman agar Customer tertarik dengan produk minuman yang dijual

Latte Art
MENU YANG DI PRAKTEKAN, meliputi :

  • Teknik membuat espresso
  • Teknik frothing milk
  • Teknik mebuat foam milk dan espresso dengan metode manual brewing
  • Teknik menggambar diatas kopi/ latte art

Fasilitas :
• Module Materi
• Goody bag
• Sertifikat
• Makan Siang
• Member ONEpresso
(mendapatkan diskon 5 s/d 10% pembelian peralatan Barista dan produk Denali.

BONUS  Senilai Rp. 300.000,-
• Kopi Espresso  200 gram
• Kopi Nusantara 200 gram
• Vitnam Drip
• Milk Frother

Tanggal               : (2 Hari)
Harga                   : Rp 3.800.000,-
Lokasi  
               :
Kompleks Niaga Permai – Jl. Veteran 9B, Surabaya (dekat Jembatan Merah Plaza, seberang gedung BCA Veteran)

Catatan :
BIla anda secara grup mengikuti private class – ada harga khusus, silakan hubungi admin!
WA/HP : IIS (082132719475) atau Andah (082132719471)